Ordu'da denize açılan balıkçılar, son günlerde kalkan balığı bereketi yaşıyor. Avlanan kalkanlar, balık tezgahlarını doldururken, büyüklüklerine göre kilogramı 700 ila 800 liradan satışa sunulan bu lezzetli balığa vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Kalkan bolluğu, hem balıkçıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürüyor.
Kalkan Avı Rekor Kırıyor
Perşembe ilçesinde balıkçılık yapan Tarık Arslantürk, kalkan avının son günlerde gözle görülür şekilde arttığını belirtiyor. Arslantürk, "Kalkan avı bu sene çok iyi gidiyor. Denizden bol miktarda kalkan çıkıyor. Bu durum da fiyatların düşmesine neden oldu. Hem biz kazanıyoruz hem de vatandaşlarımız uygun fiyata balık yiyebiliyor" şeklinde konuştu.
Kalkan balığı, özellikle Karadeniz'de sıkça rastlanan ve lezzetiyle bilinen bir türdür. Besin değeri yüksek olan bu balık, Omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir. Uzmanlar, haftada en az iki kez balık tüketmenin sağlığa faydalı olduğunu vurguluyor.
Kalkan Balığının Faydaları Nelerdir?
- Kalp sağlığını korur.
- Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Göz sağlığını destekler.
- Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
Balıkçılar, kalkan avının bu şekilde devam etmesi halinde, fiyatların daha da düşebileceğini öngörüyor. Bu durum, dar gelirli vatandaşların da balık tüketimine yönelmesini sağlayabilir.
Sonuç olarak, Ordu'da yaşanan kalkan bolluğu, hem ekonomik hem de sağlık açısından olumlu gelişmelerin yaşanmasına katkı sağlıyor. Balıkçıların yüzü gülerken, vatandaşlar da sofralarını bu lezzetli ve sağlıklı balıkla zenginleştirme fırsatı buluyor.
